Naravni drevesni sirup MADAL BAL se po posebnem receptu proizvaja iz sirupa kanadskega javorja in sladkornega granulata tropskih palm v Kanadi.

Naravni drevesni sirup je v 80 letih pripravila skupina švicarskih zdravnikov, specialistov iz področja naravne medicine, zdravilnih rastlin, Ayurvedanske in zahodne medicine. Sirup so razvili za potrebe limonine prečiščevalne diete, njen avtor je naravni zdravilec Stanley Burroughs. Postenje ob uživanju napitka iz sirupa je bilo lažje in je dajalo boljše rezultate kot postenje po drugih metodah. Sprva so za prečiščevalno dieto uporabljali le javorjev sirup, vendar ni zagotavljal vseh mineralov, pomembnih za postenje. Plod pet letne raziskave in tisočerih testov je mešanica sirupa iz kanadskega javorja in sirupa različnih vrst palm iz JV Azije.

• Palmin in javorov sirup sta edini 100 % naravni sladili, saj drevesa javorja in palme rastejo prosto v naravi, brez uporabe umetnih gnojil oziroma drugih metod pospešene pridelave.
• Zaradi visoke vsebnosti mineralov in manjše kalorične vrednosti je sirup odlična alternativa rafiniranemu belemu sladkorju ali umetnim sladilom. Naravno pridelan sirup oskrbuje organizem tako z energijo v obliki enostavnih ogljikovih hidratov kot z minerali, med katerimi izstopajo cink, mangan in železo.

Napitek iz sirupa Madal Bal, limoninega soka ter čili paprike se je uveljavil v prečiščevalnih dietah oziroma postih (link - post).

Sirup uporabljamo za sladkanje napitkov (kava, čaj, mleko), polnozrnatih kosmičev, jogurta, palačink, vafljev, sadnih solat, sladoleda. Odličen je tudi pri pripravi sladic.

Namesto sadnih sokov pripravimo napitek iz sirupa Madal Bal in limon, ki oskrbi telo z minerali in  vitaminom C. V primerjavi s sadnimi sokovi je napitek nizkokaloričen, saj vsebuje polovico manj kalorij - 100 ml napitka (link - napitek) vsebuje 21,3 kcal, energetska vrednost sadnih sokov pa se giblje okoli 48 kcal.

Povzeto po knjigah:

• Dr K A Beyer: The Lemon Detox Diet Rejuvenation Sensation; Published by PNP Ltd. Great Britan,
• K. A. Beyer: THE LEMON DIET, The Successful diet for slimming and cleansing